Koktajle Śniadania

Truskawkowo-kokosowy koktajl z awokado!

30 czerwca 2016

Połączenie truskawek z awokado w porannym koktajlu to idealna porcja zdrowia dla mnie. Korzystam z końcówki truskawkowego sezonu ile się da. Czasem chciałabym się najeść truskawkami na cały rok, ale wiem, że się nie da.  Nic nie zastąpi smaku sezonowych owocow. Czasem, w ciągu roku, w okresie jesienno-zimowym skusze się na te dostępne w supermarkecie. Ale niestety zazwyczaj smak mnie rozczarowuje. Także kochani ostatnie momenty na  truskawkowe szaleństwo!

Uwielbiam ten koktajl. Za smak truskawek z nutką kokosa (bo na bazie mleka kokosowego).  Do tego słodycz banana i samo zdrowie z awokado. Idealne połączenie na rozpoczęcie dnia!

Składniki:

  • 2 szklanki truskawek (obranych I umytych)
  • 1 banan
  • 1 awokado
  • 2 szklanki mleka kokosowego
  • Opcjonalnie:  1 łyżka niemielonego siemienia lnianego lub nasion chia

Przygotowanie:

  • Umyj truskawki i obierz z szypułek
  • Przełóż truskawki do misy blendera, dodaj banana, awokado, nasiona oraz mleko kokosowe
  • Miksuj aż uzyskasz jednolitą konsystencję

Ten koktajl jest idealny na letnie poranki. Zdrowy i bogaty w składniki odżywcze. Smacznego!

You Might Also Like

  • Do tej pory jadłam awokado „na słono”, ale z chęcią spróbuję takiego połączenia :-) Szkoda, że „truskawkowe szaleństwo” już się skończyło (na szczęście są jeszcze mrożone owoce ;-) ).

    • Super! Awokado ma to do siebie, że się dopasowuje i na słodko i na słono. Ja dodaje do wszystich możliwych koktajli, czy to z bananem czy z mango,w zasadzie do każdego owoca można. A jest super zdrowe, więc warto :) Pamiętam podczas mojej podrózy do Brazylii po raz pierwszy zobaczyłam że brazylijczycy jedzą też awokado na deser, skrapiając cytryną i posypując cukrem :) Pozdrawiam serdecznie!