Koktajle Na talerzu Śniadania

Truskawkowo-kokosowa miłość

23 czerwca 2015
Sezon na truskawki jeszcze trwa, więc wykorzystuję każdą okazję aby jeść jak najwięcej tych od lokalnych producentów. Wiem, nikt na zapas się nie naje, ale ja truskawki uwielbiam, dlatego cały zcas eksperymentuję. Tym razem tradycyjny koktajl na bazie jogurtu lub kefiru, zamieniłam na wersję z domowym mlekiem kokosowym. No i jest truskawkowo- kokosowa miłość, bo wyszło przepysznie! Na co dzień do koktajli używam mleka roślinnego (kokos, migdały, ryż, quinoa, soja) oraz ograniczoną ilość kefiru i jogurtu greckiego. Ta wersja truskawkowo-kokosowa jest przepyszna!
truskawkowo-kokosowa miłość

truskawkowo-kokosowa miłość

Składniki

  • duży kubek truskawek
  • duży kubek mleka kokosowego
  • 3 daktyle (używam dużych, miękkich)
  • 1 łyżka siemienia lnianego
truskawkowo-kokosowa miłość

truskawkowo-kokosowa miłość

Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Daktyle osłodzą smak, przy tym mają olbrzymią ilość składników mineralnych. Ja używam odmiany daktyli tych dużych, które są bardzo miękkie i mięsiste. Idealne!

You Might Also Like